“正好。”赵年指了指在盆里吐泥的黄鳝和泥鳅，“这玩意儿会处理吗？剁了头去了骨就行了。”

    

    赵蕊看了看那黄鳝，面带难色，赵年瞬间就懂了，“没事儿，放着我处理，你帮我弄点葱姜蒜啥的就行。”

    

    赵年干净利索的剁掉鱼头，开始杀鱼，去除鳞片，去掉内脏，一边杀鱼一边跟赵蕊闲聊，“你看咱们是吃饼呢，还是吃米饭呢？”

    

    赵蕊起身看了看米缸，刚已经见底了，“家里没多少米了，一会还是烙点饼吧。”

    

    赵年将杀干净的鱼放一边，“那一会还得让咱妈过来。”

    

    赵蕊坐在小板凳上剥蒜，“……用得着咱妈嘛，我也会烙饼，虽然没咱妈烙的那种肉饼菜饼好吃，但是普通的面饼还是没问题的。”

    

    赵年闻言抬眼看着她动作麻溜的干活，脑中灵光一闪，“赵蕊，你说咱们在镇上开个小摊咋样？”

    

    赵蕊动作顿住，心中也是一跳，有些异动，但更多的却是警惕和不安，“现在能摆摊吗？再把我们抓了怎么办？”

    

    “肯定能卖呀，这镇上多少摆摊的呀，人家能摆，咱为啥不能摆？”

    

    “可那不是知青吗？”

    

    赵年啧了一声，“知青才不去干那种活计呢，那都是知青的亲戚朋友啥的，只是有个名额罢了。”

    

    “而且这人和人之间哪就分得了那么清，现在允许知青搞个体营业，以后就会全面开放，迟早的事，也就这两年的事儿。”

    

    赵年见她还是紧张，也不说去镇上摆摊了，“没事儿，咱再等等看。也就是那么一提，还不一定要不要去呢。”

    

    赵蕊闷着头不吭声，也不知道在想些什么，动作麻溜的剥了一堆蒜瓣之后放在桌上又起身去菜园子里薅葱了。

    

    园子里的葱长得十分好，周念慈每天跟伺候祖宗似的伺候那些菜苗子，能不好么！

    

    有赵蕊在旁边打下手，赵年的活就松快了许多，先是准备做一个红烧黄鳝段，这玩意儿可是香的很！

    

    赵年还是上辈子专门在跟一老师傅学的，那黄鳝做的那叫一个地道呀！

    

    家里也没有多余的刀，就一把大菜刀，赵年要用它细细的将这黄鳝清理干净。

    

    切成段之后，所有的黄鳝扔到开水里烫一下，这样可以洗掉表面的那层粘液，也没什么腥味儿。

    

    一边将油倒到烧热的锅里，赵年不慌不忙的拿过来蒜拍扁噔噔噔剁碎，随手扔到已经开始冒烟的油锅里，再加上赵年买来的干辣椒，花椒这些香料，香味瞬间激发出来。

    

    呛是真呛，但香也是真香。

    

    院子里玩你追我赶，玩警察抓小偷的小孩们都围过来了。

    

    “阿嚏！”

    

    “阿嚏阿嚏！”

    

    几个小娃娃，一个喷嚏接一个喷嚏的打，赵年摆摆手，让他们走远点儿，“这里呛得很，都过来干啥？”

    

    “爸爸！你做啥好吃的呢？”

    

    “我做好了你就知道了。”赵年喊住准备接着玩的赵大花，“大花！知道村里谁家卖豆腐吗？”

    

    赵大花点了点头。

    

    赵年：“去找你奶要5毛钱，买两块豆腐回来，爸爸给你们做好吃的。”

    

    “好！”

    

    赵大花兴奋的应声，身后跟着一溜小娃娃去找周念慈要钱了，成功要出来5毛钱。

    

    周念慈也没想到他们去买个豆腐都这么大阵仗，光赵大花一个还行，都已经七八岁了，皮实的很。

    

    但后面还跟着这么一串小娃呢？尤其是最小那个，路都走不稳！

    

    周念慈见状只能跟着去了。

    

    赵年看到这一幕也是无奈，本就是不想劳动周念慈才使唤闺女的，早知道直接让他妈去买就是了。

    

    赵年抬手将切成段的黄鳝倒进锅里，开始大火翻炒。

    

    本来应该加不少调料的，可惜家里也没啥好东西，赵年就只放了酱油和一些调料。

    

    供销社3毛钱一包的调料，还挺好用。

    

    没有料酒没有生抽也没有作弊神器蚝油，但是赵年加了点白酒去腥。

    

    那白酒还是原身以前带狐朋狗友回家吃饭的时候，觉得没酒太没面子了，硬是厚着脸皮拿家里的钱买了酒。

    

    不过最后林二妮大闹一场，把那酒直接封箱了，以行动告诉原身，他们的钱，一分钱也别想占便宜。

    

    还是这些时日赵年表现好，用酒也是来做菜的，林二妮才大发善心的解除了这白酒的禁闭。

    

    极其霸道的香气瞬间弥漫开来，赵蕊和何瑞雪、林二妮都被这香味吸引过来了。

    

    这还是他们四人第一次在一个空间里独处，都有些许的不自在和尴尬。。

    

    赵年心无旁骛的做饭，往锅里添水，水没过食材之后，再盖上盖子焖上10分钟。

    

    家里厨房锅太少，就这点坏处，得一道菜一道菜的做，不然趁这时间，赵年都能再去做点别的了。

    

    “一会这红烧黄鳝段出来之后，你们一定得尝尝，这个香极了！”

    

    赵蕊垂着脑袋揉面，不知道要说些什么。

    

    何瑞雪在家在外也都是一把好手，这两天出了月子正是憋闷的时候呢，挽起袖子边也准备干。

    

    这和个面总不能仨人一起干吧，林二妮只能站在旁边有一搭没一搭的剥葱摘菜。

    

    赵年则趁这时间又去洗泥鳅了，这泥鳅也得提前腌才行。

    

    “家里还有姜没有？”

    

    林二妮应了一声，从柜子里拿出一块姜递给赵年，赵年刷刷刷切了三四片，放到泥鳅碗里，又放盐，倒白酒。

    

    林二妮看的心疼极了，刚刚赵年炒菜的时候，她就看赵年咚咚咚的往菜里面倒了不少白酒，这怎么又要放呀，白酒这么贵！

    

    “差不多得了。”

    

    赵年将白酒重新盖上，见林二妮一脸的肉疼，也是好笑，“白酒去腥的，这样做出来的菜好吃。”

    

    林二妮撇了撇嘴，“看着挺像那回事儿的，也不知道能不能炒熟。”

    

    “你这话就太侮辱我了啊！之前我不是做过鱼么，你吃着不也挺香的么？这转头又质疑我的厨艺。”

    

    赵年捏了捏林二妮的脸，“一会罚你少吃一个饼。”

    

    林二妮的脸刷的爆红，下意识的看向在和面的赵蕊和何瑞雪两人，见两人在专心揉面没抬头，这才狠狠瞪了赵年一眼，扭头就走，“我去摘菜！”