今天是正月十五,奶奶冯桂英和陈氏早早地就在厨房里忙着做汤圆。这汤圆的做法有点像是包饺子,只是用的是糯米粉做皮。
先将糯米粉加水和成团,放置几小时。在这期间,可以做各种各样的馅,可以是豆沙、芝麻泥、肉泥,甚至可以是水果蔬菜。
不过祥云和芦生有的口味一样,都喜欢吃甜芝麻。糯米团准备妥当后,包的过程就像包饺子了,但是因为糯米团很软,不用像饺子一样用擀面杖。
只见冯桂英用手揪一小团糯米团,挤压成圆饼形状,然后用小勺子舀一勺芝麻泥放在糯米饼上,最后手指边转边收口即做成汤圆了。
根据手艺的不同,这汤圆的形状有所差异。有的汤圆做的圆不溜溜,光滑发亮,也有的汤圆上留有一个收口的尾巴样尖儿,活脱脱像个肉嘟嘟的小白兔。
这汤圆因为用糯米粉做皮,表皮富含水份,所以很黏,很容易收口成型,但不易保存,所以都是现做现吃。
眼看着差不多了,母亲陈氏就唤醒了还在春秋大梦的祥云。被硬生生从美梦里拉回来的祥云,那是一脸无奈,眼皮翻啊翻的,说好了数到三就起床,奈何数到二之后还有二个半、二个半个半、二个半个半个半……
自《九章算术》问世以来,这冬日里起床难煞了无数学子。但是古有孟母三迁,今有陈氏掀被,这母亲始终是无数英雄男儿难以逾越的一道坎。
祥云利索地穿上衣裤,免教余温恋寒床。冬日里的冷水,用来洗脸最带劲,瞬间让人清醒,而且陈氏说过,冷水洗脸不容易感冒,只是苦了那一双通红的手。
祥云一听见有汤圆吃,那是一股暖意由心而起,赶忙跑去厨房。灶台上,冯桂英早已等候多时,一听见祥云的动静,几十个汤圆调皮的跳进了大锅。
汤圆们似是夏日里村中一个个小家伙,扎猛子往水里钻,没过多久就一个个探出了脑袋,而这说明汤圆已经熟了。
汤底奶奶也早已准备好了,随着滚烫的汤圆加入,阵阵桂花香,不用看就知道是桂花汤。祥云捧着碗,好温暖啊,一口咬下去,雪白的皮里漏出黑色的芝麻,这就是奶奶冯桂英最拿手的“桂花雪送炭”。
很多年以后,年迈的祥云每每吃起这“桂花雪中炭”,都会忍不住落泪,思念仙逝的奶奶。
不过当下,他还是享受着饕餮美食,浓郁的桂花香蒸腾而上。每当这时,冯桂英总是靠坐在旁,很有成就地目睹全过程,脸上的笑容纹竟是那般深沉。
祥云当然没有留意,此时此刻他只是沉浸在桂花蒸腾里,但是有一点没人比他更清楚,就是这一大碗下肚,可以让他暖暖的一上午。
祥云记得曾经小时候,他边吃奶奶还边给他讲关于元宵节的故事。
相传在汉武帝时期,有个宠臣叫东方朔,聪明而且善良,而那时正月十五叫“太一日”。有一年冬天,东方朔在御花园里踏雪寻梅,凑巧发现一个宫女伤心欲绝准备投井。东方朔拦下后询问缘由,才知她叫元宵。元宵因为自进宫后便无缘再见老夫老母,每年春节团聚日倍加思念家人,不能尽孝,不如死了一了百了。
东方朔深感她孝心,故许诺帮她。东方朔第二天开始便乔装在长安街头摆摊算命,所有人抽到的都是“正月十六火焚身”的签语。
数日下来,长安人心恐慌,此签文也传到了皇帝那里,便请教东方朔。东方朔便假借火神君如皇帝一样爱吃汤圆,让宫女元宵于十五日做好汤圆,陛下焚香敬供火神君,传令文武百官家家做汤圆供奉。再传令长安街头十五日晚家家挂红灯笼,上街赏灯,如同满城大火,便可瞒过上仙。
汉武帝遂降旨照做。十五日晚满城灯笼,一个大宫灯上有元宵二字,宫女元宵父母见后惊呼“元宵!元宵!”元宵听到叫声,遂家人团聚。
如此热闹了一夜,长安城果然平安无事,汉武帝十分高兴,遂下旨每年正月十五都要如此供汤圆挂灯笼。因为元宵的汤圆最好吃,所以此日赐名“元宵节”。
如今祥云已经过了听故事的年龄,他心里想的是约温淑晚上赏灯笼。如果要问哪里赏灯笼最热闹,那么陆家三姐妹会异口同声地回答“观前街”。
观前街是整个苏州,甚至不夸张的说是整个江南最热闹最悠久的赏灯去处了。来福架着马车,就像曾经每天送温淑姐妹上学一样,轻车熟路的到了目的地。
街上人头攒动,长长的一条街,被灯笼烘托的像是一条火龙,匍匐在古城中心。
温淑和祥云并肩行走,意娉嘛知趣地紧跟秀芳和邓友超,如果要问她为啥不缠着温淑和祥云,那得问问祥云塞给她几个银元。忠心的好来福悄悄跟在意娉身后不远处,护着这个陆家最小的小姐。
观前街上的灯笼,那是数也数不清,每一个都像是火龙的鳞片,发光发热。这数以千计的灯笼,却是各不相同。有的是圆筒形,有的是四方的,有的是宫灯状,还有的是八角的,而蒙纸或蒙纱上面的图案,则更是千差万别。
温淑走走停停,只赏灯,却不留恋。有一个灯笼摊,倒是别有一番情趣,不卖灯笼,而是玩飞镖打靶,奖品是各式灯笼。这飞刀可是祥云拿手好戏,飞镖如出一辙。
温淑有意让祥云显显身手如何,便付钱给了摊主。祥云拿到十枚飞镖,一枚一枚稳稳地正中靶心,全部命中。
摊主老人也大方,二话不说就将最精美的一个宫灯拿给温淑,嘴里嘀咕碰到练家子了。身边看热闹的人见状,也争先恐后一试身手,摊主老人那是笑得合不拢嘴。
温淑提着这奖品灯笼,那是当个宝一样。这宫灯木框架,蒙纱共六面,每一面都是一幅仕女赏花图,惟妙惟俏,确实是精美。
祥云本想顺道拜访一下玄妙观主,奈何找他算卦问卜的人排着老长的队伍,只能就此作罢。
话说这元宵赏灯,还有一大乐事,那就是猜灯谜。这不,在观前街玄妙观门前,一排一排灯笼下都是灯谜。
温淑随手取了一张,上面写到“明月当空人尽仰”。祥云本想在佳人面前好好表现一下,谁知搞了个这么深奥的,纵使愁眉苦脸,亦是无计可施。
温淑似乎很享受祥云的这种样子,想表现却猜不出,干着急没办法。祥云见状,却东扯西扯,说是知道答案,只是就这样挑明没意思。
温淑想着这小子是想待价而沽啊,便也故意说本来想着如果祥云答出来就让他牵自己手的云云。祥云却嗤之以鼻,手又不是没牵过,亲一口还差不多。
温淑也杠上了,那也得看看祥云有没有本事。谁知祥云“啪”的一声就亲在了她脸庞,生怕温淑反悔一样。
温淑拉长着脸,瞪着祥云,嘴里恶狠狠的道:“答案”!
祥云一边解答一边忍不住笑:“空”是没有的意思,“明月当空”那就是“日”;“仰”就是倒下,“人尽仰”那就是“卯”,所以合起来就是“昂”。
温淑噘着嘴,似乎是想怒又理亏,这祥云是挖好了坑让自己跳啊。祥云安慰起来,本来一开始拆出来的“日”和“卯”也没组合上,后来一听可以闻香识玉,便立马开窍了。
温淑只能就此作罢,浑当什么都没发生,只是偷偷将灯谜纸藏好。反观祥云,边走边想笑却又得忍着,而不知不觉两只手怎得又到了一起……