“大黑哥,是我,常亮。”
“秦警官他们送了新鲜的鸡枞菌过来,中午我炒菌子,你们一家过来吃饭吧?菌子可香了!”常亮说道。
“嗷?!”
电话那头立刻传来大黑明显精神起来的声音,还夹杂着吞咽口水的咕咚声,“鸡枞菌?!菌子吗?来!马上来!我带黑妞和熊宝一起!嗷呜!等着我们!”
挂了电话。
常亮开始准备午饭。
新买回来的韭菜花再次被松鼠们接手。
常亮也将竹耳用温水泡上。
很快,那薄如蝉翼的米白色菌片便舒展开来,变得柔软而富有弹性,颜色更白,散发出一股比之前更加芬芳的气味。
常亮将洗净的鸡枞菌用手撕成均匀的粗丝,肥厚的菌柄则斜切成片。
竹耳捞起沥干,撕成小片。
韭菜花摘去老梗,切成寸段。
姜蒜切片,小葱切段。
灶膛里的火早已被松鼠们生好。
常亮真不知道它们怎么生的火。
它们竟然连这个都学会了……
其实可以用电的。
但是松尾它们觉得用火比较好吃。
常亮也不知道为什么。
常亮架上大铁锅,烧热,下入比平时炒菜多一倍的野山茶油。
其实,如果放猪油或者黄油会更香吧?
但是顾及到有动物是不吃的,常亮还是用了素油。
油热后,先下入姜蒜片爆香。
刹那间,辛辣的香气被热油激发,弥漫开来。
紧接着,常亮将大部分撕好的鸡枞菌丝和菌片倒入锅中!
“刺啦——”一声巨响,滚油与带着水分的菌子激烈碰撞,白色的水汽蒸腾而起。
而那股原本就霸道无比的鸡枞菌香,仿佛被瞬间引爆的炸弹。
那香气混合着热油和姜蒜的焦香。
形成一股难以形容的复合香气。
那个味道有勾魂夺魄的魅力。
如同实质的滔天巨浪,轰然席卷了整个院子。
它飘出院墙,引得林间鸟雀骚动!
“吱吱!小常,小常,好香啊!”
松尾和松鼠崽们停下了手里的活,齐齐抽着鼻子。
“嘤!”小狐狸崽们围着灶台直打转,口水滴滴答答。
连高冷的云云也跳进了院子,过来看热闹,金色的瞳孔盯着锅里。
雾时更是站了起来,银灰色的眼眸紧紧盯着翻炒的常亮,喉咙里发出轻微的、催促般的呜咽。
常亮快速翻炒,让每一根菌丝都均匀裹上热油。
待菌子微微变软,渗出些许汁水时,他将竹耳和剩下的少许最肥嫩的鸡枞菌菌盖倒入,继续翻炒。
竹耳那清幽的竹林香气加入。
使得原本霸道的浓香中,多了一缕高雅的回味。
接着,常亮撒入适量的盐,简单调味。
不敢放多,怕给动物们增添压力。
然后,常亮将切好的韭菜花段全部倒入!
翠绿的韭菜花一入锅后。
韭菜花特有的辛辣和甜香,瞬间为这锅“山珍汇”注入了灵魂般的活力!
绿、白、褐三色交织,在滚烫的锅中跳跃,香气层次达到了巅峰!
既有鸡枞菌极致的鲜美醇厚,又有竹耳的清爽雅致,还有韭菜花画龙点睛的辛香提味。
混合着热油与锅气。
形成一种让人闻之便口舌生津,肠胃鸣叫的终极诱惑!
最后,常亮撒上一把翠绿的小葱段,淋上几滴极品松茸酱油,快速颠勺几下,关火出锅!
一大锅色泽油亮,香气爆炸的“鸡枞菌竹耳爆炒韭菜花”完成了!
常亮将其盛入一个巨大的陶盆中。
热气蒸腾。
香味四溢。
整个院子仿佛都沉浸在这极致的人间烟火美味之中。
动物们早就等不及了。
各自叼着自己的碗碟,排着不算太整齐的队伍,眼巴巴地看着常亮。
连雾时都默默将自己的大陶碗用鼻子推到了前面。
这场景,看起来活像在食堂排队打饭的社畜。
常亮笑着,开始分菜。
他尽量公平,按照动物们的体型和食量分配。
大黑一家还没到,先给它们留出足足一大份。
云云、小翠一家、松尾一家、花栗鼠们、饼饼,最后是雾时和他自己,每个人都分到了满满一碗。
分完,常亮自己也端起碗,说了一声“开饭”,自己也夹起一筷送入口中。
鸡枞菌丝吸饱了汤汁,口感脆嫩爽滑到了极致。
那鲜美无法用语言形容,仿佛浓缩了整片山林雨季的精华。
竹耳薄而柔韧,双脆而富有弹性。
在齿间轻轻一咬即断,释放出清幽的竹林气息,恰好中和了鸡枞菌的浓烈。
韭菜花脆嫩辛香,完美地提振了味蕾。
简单的调味,衬托出食材本味的登峰造极。
一口下去。
从舌尖到胃腹,都被这极致的鲜美所征服。
常亮只觉得浑身舒泰,精神都为之一振。
动物们的表现更是直接。
院子里响起一片此起彼伏的、满足到极致的吞咽声、哼唧声、吧嗒嘴声。
大家吃得贼快。
基本吃完了自己碗里的。
大黑一家才刚刚赶到。
闻到香味看到留的菜,它们二话不说加入战团,吃得头都不抬。
雾时吃得极其优雅,但速度丝毫不慢,银灰色的眼眸里是毫不掩饰的愉悦。
连最怕它的饼饼,在尝了一口菌子后,也暂时忘记了恐惧,躲在笼子深处小口小口吃得欢快。
这顿菌子大餐,吃得所有成员心满意足,宾主尽欢。
饭后,动物们或躺在阳光下打盹,或互相梳理毛发,一派慵懒幸福景象。
日子继续平静流淌。
常亮每日修行不辍。
《云雾养气诀》的运转越发圆融自如,体内那丝温热的气流日益壮大凝实,对天地灵气的感知和引导也越发敏锐。
吃完一顿美味的鸡枞菌大餐,常亮感觉自己似乎触摸到了某个瓶颈。
仿佛体内积蓄的力量,即将达到一个临界点,需要一次突破。
这天深夜。
月华如水。
常亮没有入睡,而是在院中老柿子树下静坐。
常亮心神沉入体内,引导着那已颇为可观的气流,沿着功法路线,开始做一次深入的周天运转。
随着功法的运行,四周的天地灵气似乎受到牵引,开始缓缓向常亮汇聚。
灵气在常亮身周形成了一个淡淡的、几乎看不见的灵气漩涡。
常亮的呼吸变得悠长深远,心跳沉稳有力,意识进入一种玄妙的空明状态。