后来小葵和中也两个人因为港黑的事情,忙的像是陀螺,小葵忙着谈恋爱,中也时不时的要出差,两个人仍然在学习,不过都是自学了,后来根本就再也没有去考证,倒是草间一路坚持了下来,真的成了学历最高的人了。
草间学习的就是管理,他负责了这家店里面所有的事情,也制定了一些规则,然后依照规则办事。
店里不停的上新菜品,自然要有一些菜品要撤下,要不然店里面的菜品种类太多了,就根本忙不过来啊。
什么菜品要撤下来,自然看销量,每个月销量最不好的三道菜,全都会被人记下来,如果连着三个月,都榜上有名,那店里自然就不会再卖这道菜了。
酸笋拉面连着三个月的销量,全都是最后一名,自然就撤下来了。
“为什么啊,明明那么好吃,按理说很多人都应该喜欢啊,尤其是女孩子,她们不是经常想着要减肥吗?吃一些拉面都感觉汤汁里面有油,真的是太腻了,这个吃着很清爽啊。”小葵觉得自己好像不了解现在年轻人的喜好了,难道自己的口味和他们的口味不一样?
草间摇头,“现在流行的是漂亮饭。”
“漂亮饭?”小葵恍然大悟,“我知道漂亮饭,也去吃过,但是那些根本就吃不饱啊。偶尔吃一次还可以,要是份量不足的话,她们肯定只会吃一次,然后拍照发到自己的社交圈里面,就再也不会去第二次了。”
“所以很多人就是觉得吃拉面不雅观,感觉汤汁会溅到衣服上面。”草间也有些无奈,“不过店里装修的很漂亮,附近很多白领都过来吃饭,很多都是女孩子,她们倒是很舍得消费。”
现在‘向日葵餐厅’也是有名的网红店了,高峰时期还得排队呢,店里的销售额也是一年比一年高,利润也很高。
小葵倒是有些可惜,“那就吃不上那种酸笋了。”
“可以吃啊,我仔细观察了一下,然后把酸笋拉面,改成了酸笋炒饭了。”草间慢吞吞的说道。
小葵:……
“好吃吗?”
“销量一下子就变的好了很多。”草间笑道,“很多人都点。”
真是的,草间说话就会大喘气啊,吓了自己一跳,“你怎么会想到把拉面改成炒饭的?”
“店的几款炒饭的销量都不错。而且说实话,做炒饭比做拉面简单多了。”就算两者的配料可以完全一样,但是拉面的汤底要特殊熬制,做炒饭就不一样了,直接把大米蒸熟就可以了,然后看一下客人点的是什么炒饭,用大米搭配上相应的配料就可以,海鲜炒饭,菌菇炒饭都很受欢迎,蛋炒饭也是,尤其是最近流行的蛋包饭更是简单,这都不能说是炒饭了。
分娇嫩的鸡蛋,一团鸡蛋直接用刀轻轻一划,鸡蛋表层直接摊开,里面嫩滑的鸡蛋液流了出来,顿时铺满了分受人喜欢。
但是价钱可没有比海鲜炒饭便宜多少,销量仍然不错,草间自然上心了,卖的好的食物,卖的不好的食物,他全都知道,有时间了就忙着改进,一心扑在店里,怪不得店里的生意越来越好。
“那我就给你上一份酸笋炒饭吧。”炒饭本来就顶饿,外表也好看,拍照的时候也十分出片。
小葵想了一下,“之前我们去的那家拉面店还在吗?就是和我们店里的酸笋是一家的店。”
“还在。”
“那就吃酸笋炒饭吧,等回头有空了再去那家店里吃拉面。”小葵点头,“要大麦茶,还有店里刚做好的蛋糕。”小葵对甜品的口味不挑,就好像鲜花一样,只要是最新鲜的就行了。
“好的。”草间先把饮料端上来,然后就是炒饭,吃的差不多了,才上了蛋糕。
小葵尝了一口,发现炒饭里面的配料也很丰盛,除了酸笋之外,还有酸豆角,一点点肉沫,雪菜,口感层次分明,外形看着不错,闻着就十分刺激食欲,怪不得销量这么好呢。
甜点是香草冰淇淋蛋糕,上下两块蛋糕中间夹着冰淇淋,可以直接拿着吃,这顿饭让小葵吃的异常满意。
“心情怎么样?”草间问道。
“美食美景果然是治愈人的存在啊,失恋了走一圈,确实不错,我现在已经完全走出失恋的阴影了!”小葵说道。
“所以说,你这次是留在横滨不走了?”
“可能还会走吧,仍然会去四处看看,肯定不会一直待在横滨的,不过这次倒是能待上一年半载的。”正好也好好的休息一下。
草间好像下了某种决心,“既然这样的话,我把账本给你,你也好好看看这几年店里的营收。”
“唉?我一回来,你就给我找事。”小葵有些头大,她只想着拿分红,根本就不想参与管理啊。
“如果你只是在横滨停留几天,当然是怎么开心怎么来的,待的时间长了,自然得工作啊。”
工作啊,小葵直接苦着脸说道,“唉,被你这么一说,我都不想去见森先生了。”如果见了面,他肯定会让自己回去工作的。
虽然说在港黑里面,工作其实很轻松,上下班时间也很自由,平时没什么事,只要有人来港黑闹事的时候,保护好港黑的仓库就行了。
但是之前都在外面野惯了,现在让她一直待在一个地方,她根本就待不住啊。
尤其是刚开始的适应阶段,所以说寒暑假结束之后,学生们都开始上学了啦,上学前几天肯定十分痛苦,而且开学前几天,就连玩的时候,一想到马上就要上学,心情都不是太好了。
“逃避可不是办法。”草间说道。
小葵倒是很想说一句,逃避可耻,但是管用啊,转念一想,还是算了吧,因为她可不是面对困难,就想着要逃避的人,事情总是要解决的。