周念慈她们忙活着给小工和匠人们做大锅饭呢。
赵年之所以开小灶,倒也不是大锅饭不好吃,而是人太多了,往往大锅饭都剩不下几块的菜。
而且今天中午说好了要请其他帮忙的人吃饭呢,赵年自然不能食言。
给家里人做的饭菜搞定了,赵年就去何家忙活了。
赵年今天上午除了专门去镇上采购调料食物之外,还去买了不少猪肉和鸡鸭,也是在黑市买的。
搞得黑市那些人看到赵年来买还稀奇呢,打趣他能打猎,怎么还自己买肉?
主要这野味和家养的肉味道确实是不一样。
饿的时候去打猎,吃点肉那是解馋,也是一种野趣,但也不能天天吃野味儿啊。
除此之外,赵年还在镇上买了三个大西瓜,两个留家里厨房,一个拿到何家破开了。
何建功将面板菜刀洗干净,刀子刚碰到那西瓜,只听咔嚓一声,西瓜应声而裂。
“哟,这瓜挑的不错。”
赵年得意的挑眉,“还成吧。”
还没到正夏呢,西瓜没产太多,所以这瓜里还没怎么红透。
边上三四厘米都是粉粉白白的,但是光听着这咔嚓声就知道这瓜肯定难吃不了!
何建功刷刷刷切了半个瓜,给家里一人分了一片先吃着。
何建功一口下去顿时眯起了眼。
赵年:“咋样?”
“好吃!粉甜粉甜的!”
这瓜不是那种脆瓜,是面瓜,吃起来的口感有很强烈的沙甜的口感,味道好的很。
可惜他们忘了提前放井凉水里冰冰了,吃起来有些温热。
如果用凉水泡上一会,再吃这冰凉凉的沙甜瓜,那才叫舒爽呢!
赵年三两口将瓜吃完,扔到一边开始了饭前准备工作,顺带着将何家三兄弟指使的团团转。
他们倒也会做饭,但做饭的程度也顶多是把菜炒熟,还从没见过这么花里胡哨的手法,那又是放酒,又是腌制的。
“哥,你咋会这么多呀?这玩意儿你从哪学的?”
“看书呀。”赵年随口就来,“书中自有黄金屋,书中自有颜如玉,这书里自然也有御厨之道。”
何保家撇撇嘴,“你就扯吧,我小妹也看书,她咋不会做饭呢?厨艺也就比我仨强点!”
“这才更说明我厉害呀。”
闲扯中,张木匠和昨天来帮忙的几个小伙子也紧跟着进来了。
都还挺知礼,没空着手,要么带两个甜瓜,要么带点西红柿和家里种的黄瓜什么的。
何保家见状,上前一个个锤了过去。
“来我家还讲究这些,以后不请你们来了!”
众人嘻嘻哈哈的躲过,其中一个黑胖的男人鼻子动了动,闻着院子里飘香的味道,“这啥味道呀?太香了吧!”
“我香姨这做饭水平可是越来越有进步了!”
众人跟着香味进了厨房,结果发现掌厨的竟然是赵年!
他们本以为赵年说要请他们吃饭的意思是他负责买肉买菜,谁知道竟然是自己下厨的意思。
“好家伙,年哥,你这也会呀!这手艺都能去国营饭店当大厨了!”
“不愧是能娶三个媳妇儿的!果然抓住女人的心,就要抓住她的胃。”
一个男人说话不过脑子,脱口而出。
众人不由得静了静,不约而同的看向赵年,赵年也没生气,“想学呀?把拜师礼拿出来就教你们。”
见赵年没生气,他们也松了一口气,其中一个耍宝似的将自己带来的西红柿掏出来了一个递给赵年。
“师傅,请收下我的拜师礼!”
赵年抬手将切好的青椒下锅,顺手接过他的西红柿在旁边洗干净切片,“好徒儿,为师这就传授你六字真言!”
其他人也侧耳倾听,赵年抬起头,看向众人,吐出六个字。
“长得帅,最重要。”
众人:“……”
众人虽然对他这番话万分无语,但也确实觉得一张好脸还真挺重要。
以前赵年没这么靠谱的时候,天天跟混子似的,还有这么多美女接二连三的愿意嫁给他,其中最大的原因不就是有张好脸吗?
他就算是嘴上再会说话,长得跟个癞蛤蟆似的,赵蕊她们估计也不乐意听他说话。
“我这拜师礼给的可真冤呀。”
众人哈哈大笑,聊天间,那种似有若无的隔阂也没了。
赵年干着活,可不惯着他们什么君子远庖厨的臭毛病,都来这儿了,那就都给我下厨帮忙!
择菜的择菜,杀鱼的杀鱼,清理河虾的清理河虾。
“蒜呢?蒜呢?”
赵年一声吆喝,旁边剥蒜的何卫国赶忙将剥出来的十来个蒜放在面板上。
将切好的蒜片丢到已经开始冒烟的油锅里,赵年随口提醒。“火小点。”
坐在小马扎上生火的张木匠抬起头,露出一张抹了两层黑灰的脸,“我可是长辈,哪有这么使唤长辈的?”
赵年挑眉,“吃我的饭就得干活,哪有什么长辈晚辈的。”
“赵哥。”杀鱼的黑瘦伙子揶揄道,“嫂子他们吃你的饭也得帮忙呀?”
赵年扬起一抹笑,“那不用,那是我媳妇儿!你也是我媳妇儿?”
黑瘦小伙刻意的扬起兰花指,故作扭捏,“讨厌,你喜欢的话,也不是不可以。”
“滚滚滚!”
中饭在这一通热热闹闹的环境下弄出来了。
像模像样的八道菜!
为了凑出八这个数字,何家又将他们珍藏的腊肉给翻了出来。
“来来来,有好菜咋能没有好酒呢!”
何老汉现在也是家里有钱,有点底气了,高兴之余直接回卧室把床往底下藏着的老白干也给翻了出来。
赵年注意到香姨在旁边那刀人的眼神,心中默默为何老汉默哀一声。
只能说看不懂女人眼色的男人,真是活该跪搓衣板呀。
众人推杯换盏,哪怕是不怎么爱喝酒的赵年,也在这样的气氛下喝了不少。
下午的时候,又翻出来了两副扑克,众人一边喝酒一边儿打牌,一直热闹到了晚上才慢慢散去。
都是村里人,而且隔壁还在盖房子呢,张麦香喊了几个人将这群醉鬼给送走了。
赵年就更方便了,虽然醉的晕晕乎乎,但直接往隔壁一塞就完事了。