“过年好,过年好!”
随着一个个员工笑容满面的走过来,沈栋穿着红大袄站在门口,笑着和大家打招呼。
“厂长,这是啥?”刘正花扬了扬手里的红包问道。
刘正花去年没拿到优秀员工,今年憋了一股子气,要证明自己,一大早就过来了。
“开工红包!”
沈栋笑着说道,又给其他的人分了一个。
“开工还有红包呢啊!”这些花样刘正花是第一次接触,惊喜道,没好意思立马打开,就捏捏感觉了一下。
等大家伙都到了后,沈栋看了看手表,等到指针转到8:08时,点燃了爆竹。
宝塔山乳品厂正式复工。
大家伙先是拿抹布把机器擦了擦,收购站还没把牛奶送过来,沈栋就召集大家开了个会。
会议的内容就是定计,确定今年厂子的方向。
首先就是产品线的扩充。
牛奶冰棍是年前就定下来的,甚至提前几个月沈栋就开始准备了,沈栋知道公社没有制冷机,提前搞出了图纸,就等三四月把制冷机做出来后,正式开始研发牛奶冰棍。
沈栋对冰棍的期待很大,但又不能无限制地做,不然凭借图书馆里的配方大量生产,食品厂就没有活路了。
要真的大规模影响了食品厂,上面也不会同意的。
所以他目前只打算把牛奶和冰棍结合起来,最多加点果肉之类。
之后就是酸奶了,年前开发出了两款新口味的,市场反馈很好,今年有很多果味酸奶计划。
这块涉及到水果采购,李虎在
看到身旁的小猴子有些木讷,用笔敲了敲胳膊,提醒他赶紧记下来。
受制于时代限制,现在的水果品种并不多,尤其是入冬到春天这段时间,基本没有水果。
所以从六月开始,乳品厂会以一个月一款果味酸奶的速度,开始迅速扩张到县里,争取在年底一统长林县的酸奶市场。
“虎子,一定要记好时间,哪个月去采购哪个水果,一定不能弄错了,同时,等生产组那里搞出样品后,及时和各个供销社、代卖点沟通好,确定数量。”
“保证完成任务!”李虎重重地应道,接着又嬉皮笑脸地说道:“厂长,今年咱采购组招人不,我和小猴子两个人怕是顶不住啊。”
“从4月开始,采购组扩充到4个人,你看着办。”
“唉!”李虎顿时喜笑颜开。
说完了最核心的酸奶相关事宜后,就谈到了今年新加的奶皮子。
按照沈栋的设想,奶皮子加工后的奶要有大用处了。
除了留一些给员工中午喝以外,一部分会用到后续的牛奶冰棍里,为了口感和奶香味,这部分沈栋不打算省。
剩下的,沈栋给了一个新产品:奶豆腐。
这玩意在内蒙牧区是比较常见的,在彭城是绝对没有的,可以打着稀罕高档奶制品的名头,提高利润。
除此之外,沈栋还给出了一个接下来的规划:自制牛奶小饼干。
(食品厂:几个意思?)
这个就比较简单了,牛奶加面粉,弄成小小的,锅上煎一下就可以。
没等邱晓琴提问,沈栋就看了过去,“一组、二组、三组今年的产品都会增加,三组从这个月开始就扩招,由组长邱晓琴评估一下,需要几个人,李姨那边再同步地招聘。”
几个组长都重重地点了点头,每个人脸上都藏不住的喜悦。
一个头脑清晰,规划清晰的厂长,是他们最希望看到的。
沈栋把每一条线今年要做什么,甚至从几月开始做,都讲得清清楚楚,由不得他们半点疑虑,心里都非常踏实。
除此之外就是后厨这块,现在的厨房满足不了食堂以及三组的要求了,需要紧急修建一个厨房,专门用于三组的产品生产。
现在厂子没有多余的空地,沈栋准备找杨玉军说说这事,厂子旁边空地很多。
还有就是人事行政组,所有的杂事都堆到李美玉头上了,也会加重她的会计工作,这块需要分开。
这也有利于厂子各项工作的开展和管理。
等到大家都知道自己要干啥后,沈栋就宣布了散会。
没多久,收购站的车子运奶过来了。
刚过完年,沈栋想着大家的消费欲望会降低,就让李虎订了比平时少些的牛奶。
厂里忙活的时候,他骑车到了杨玉军办公室。
“主任,新年好啊!”
杨玉军坐在位置上,看着沈栋笑嘻嘻的样子,就知道这小子心里藏着坏。
“说吧,是不是有啥事?”
“还是主任您火眼金睛啊,啥事都瞒不过你,咱公社......”
“打住!有事说事!”
前几天两人刚喝了酒,关系正是融洽的时候,沈栋就直接开口道:“主任,我想把厂子那边的地租下来。”
“租?你要多大的地,那一片地可不小啊。”
“我知道,因为今年厂子要升级改造,现在有点小了,不够用了。”
前几天喝酒沈栋也没提,这会提出来,他还不知道内情是啥,就问道:“怎么个升级改造法?”
“两条腿走路,一个是产线升级。现在的生产线还是六十年代的产物,已经落后得不行了,我想今年找个机会去沪上看看,听说那边的产线升级了,好用得很。”
就当前的信息闭塞状态,杨玉军完全不懂,但不妨碍他假装知道。
他点了点头,问道:“那第二条腿呢?”
“第二条腿就是菌种了。如果最近我能搞出更好的菌种,那就不去沿海买,如果搞不出来,我准备去看产线的时候,带着买,到时候酸奶的口感会提升一大截,也有利于咱宝塔山乳品厂的名声打出去。”
说着,沈栋凑到了杨玉军面前,“到时候,整个长林县,甚至彭城的供销社、商场都在卖咱的商品,您脸上也有光不是。”
“你小子就知道给我戴高帽!”杨玉军乐呵呵的笑着,沉思了一下,问道:“那块地够吗?”
“够了够了,咱也不用一口吃成胖子。不过有个忙还需要主任...”
“就知道你小子肚子里花花肠子多得很,刚才说的那些话,是不是就为这个铺垫的?”
沈栋立马站直,“哪能啊,那些都是心里话。”
杨玉军嗤之以鼻,才不信沈栋的鬼话。
但沈栋描述的远大场景还是吸引了他,他问道:“说吧,啥事需要我帮忙。”
“就是...就是贷款。到时候可能需要主任出面,让信用社批一笔款子给厂子,购买新产线的钱不太够。”
还以为是啥事呢,听到是这事,杨玉军松了一口气。
“这个没问题,就凭你们乳品厂每天的现金往来,我相信不用我出面,信用社也会贷款的。”
沈栋不好意思地说道:“我贷的有点多......”
“多少?”
“呵呵......15万!!”