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    何雨泽微笑着对大妈说道：“大妈，不是我不给他安排工作。食堂的工作都有严格的要求，得看有没有合适的岗位。而且，如果大家都走后门，那食堂还怎么管理啊？您放心，只要雨柱有能力，我一定给他安排一个合适的工作。”

    又过了几天，院子里的一位大爷找到何雨泽，说道：“雨泽啊，听说食堂最近要办一场重要的宴会，这可是个展示你能力的好机会。不过，雨柱这孩子也想参与进来，你就给他个机会吧。到时候，大家都会念你的好的。”

    何雨泽心中一动，故意装作为难的样子，说道：“大爷，这宴会可不是小事，关系到食堂的声誉。雨柱虽然有这份心，但我不知道他有没有这个能力啊。要不这样，我给他一个机会，让他在宴会上露一手。”

    大爷听了，连忙点头说道：“好好好，这个办法好。我这就去告诉雨柱，让他好好准备。”

    何雨泽看到何雨柱，微笑着说道：“雨柱，今天就看你的表现了。希望你不要让我失望。”

    何雨柱冷哼一声，说道：“何雨泽，你就瞧好吧。我一定要让你对我刮目相看！”

    何雨泽微笑着对何雨柱说道：“雨柱，你这红烧肉做得还不错。不过，还有一些小问题需要改进。”

    何雨柱听了，心中有些不服气，说道：“何雨泽，你别在这里挑刺儿。我这红烧肉可是得到了很多人的认可的。”

    何雨泽也不生气，依旧微笑着说道：“雨柱，我不是在挑刺儿。作为食堂主任，我有责任对每一道菜品负责。你看，这红烧肉的火候稍微大了一些，导致肉质有些发柴。如果火候再掌握得好一些，这道菜就完美了。”

    何雨柱听了，低下头，说道：“好吧，我承认我还有很多需要学习的地方。不过，你也不能光说我，你也得露一手，让大家看看你的本事。”

    何雨泽自信地笑了笑，说道：“好，那我就做一道我的拿手菜——清蒸鱼。”

    众人纷纷围过来，品尝着何雨泽做的清蒸鱼。大家纷纷竖起大拇指，称赞道：“哇，这清蒸鱼太好吃了！鱼肉鲜嫩多汁，味道鲜美无比，比外面饭店做的还好吃！”

    何雨柱也尝了一口，心中暗暗佩服。他红着脸，走到何雨泽面前，说道：“何雨泽，我服了。你确实有能力当这个食堂主任。从今以后，我听你的，好好跟你学习厨艺。”

    何雨泽微笑着拍了拍何雨柱的肩膀，说道：“雨柱，其实你也有自己的优点。只要你肯努力，一定能成为一名优秀的厨师。以后，咱们一起把食堂的工作做好。”

    何雨柱连连点头，说道：“好，好，我一定努力。”

    宴会结束后，院子里的一位邻居找到何雨泽，说道：“雨泽啊，今天这宴会办得太成功了。大家都吃得很开心。对了，我儿子下个月要结婚，想在你这里办酒席。你看，这随礼的事儿……”

    何雨泽微笑着说道：“大爷，您放心。在我这里办酒席，我一定给您安排得妥妥当当的。至于随礼，您就按照咱们院子的规矩来就行。大家都是邻居，不用太破费。”

    大爷听了，高兴地说道：“好好好，雨泽，你真是个好人。那我这就回去跟我儿子说，让他尽快把日子定下来。”

    何雨泽看着阎埠贵，问道：“阎老师，您对这取消票证有什么看法？”

    阎埠贵扶了扶眼镜，一本正经地说：“何主任，这取消票证啊，对咱们老百姓来说是好事，以后买东西不用再受票的限制了。不过呢，对咱们食堂来说，可就不一定了。以前有票证，大家吃饭都得来食堂，现在没了票证，说不定很多人就选择自己在家里做了。”

    何雨泽微微一笑，说：“阎老师，您说得有道理。但我觉得这也是个机会，咱们可以把食堂的饭菜做得更好，吸引更多的人来。”

    阎埠贵撇撇嘴，眼中闪过一丝嫉妒，说：“何主任，您倒是乐观。不过我就不信，您能把这食堂经营得比以前还好。以前有票证撑着，现在没了这保障，看您怎么办。”

    何雨泽知道阎埠贵是在嫉妒自己食堂主任的位置，也不生气，笑着说：“阎老师，要不咱们打个赌？如果我能让食堂在取消票证后生意更好，您就帮我做一件事。”

    阎埠贵眼睛一亮，他觉得自己稳赚不赔，便问道：“什么事？”

    何雨泽说：“现在取消票证了，我想在附近找个门市房，开个小吃摊，您人脉广，帮我留意一下合适的门市房。”

    阎埠贵心中暗喜，他觉得何雨泽这是在异想天开，便一口答应下来：“行，何主任，我就跟您赌这一把。要是您输了，可得在院子里请大家吃一顿。”

    何雨泽爽快地说：“没问题，一言为定！”

    何雨泽找到阎埠贵，问道：“阎老师，门市房找得怎么样了？”

    阎埠贵支支吾吾地说：“何主任，这合适的门市房不好找啊。我找了好几个地方，要么位置太偏，要么租金太贵。”

    何雨泽看着阎埠贵，笑着说：“阎老师，您可别敷衍我。我知道您人脉广，肯定能找到合适的。这样吧，我再给您一个星期的时间，要是还找不到，可就算您输了。”

    何雨泽看出了他的心思，说：“阎老师，我知道您心里在想什么。不过咱们既然打了赌，就要讲诚信。这个门市房我看过了，很合适，您就带我去和房东谈谈吧。”

    在饭桌上，阎埠贵红着脸对何雨泽说：“何主任，我服了您了。您不仅有经营头脑，还有这么好的手艺。我以后再也不跟您作对了，还希望能跟您学学经营之道。”

    何雨泽笑着说：“阎老师，您客气了。咱们都是一个院里的，应该互相帮助。以后要是您有什么想法，也可以跟我一起探讨，咱们一起把生意做大。”

    一个穿着朴素但干净利落的中年妇女急匆匆地走过来，皱着眉头说道：“小何啊，你在这发什么呆呢？今天食堂可有一大摊子事儿等着你呢，你可是咱们食堂主任，得支棱起来啊！”

    何雨泽连忙应道：“婶子，您放心，我这就去。”

    一个瘦高个指着另一个矮胖青年怒道：“错在什么地方了？你还好意思问我！你借我的钱都拖了多久了，到底什么时候还？”

    矮胖青年脖子一梗，大声说道：“我又不是不还，最近手头紧，你催什么催！”

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    瘦高个气得跳脚：“手头紧？你每天大鱼大肉的，这叫手头紧？你哪来的钱吃那么好，却没钱还我？”

    矮胖青年眼神闪烁了一下，强词夺理道：“那是我家里给的，关你什么事！反正我会还你的，你别在这无理取闹了。”

    何雨泽走上前去，拍了拍瘦高个的肩膀，说道：“兄弟，先消消气。有话好好说，咱们都是在一个院里住着的，抬头不见低头见，别伤了和气。”

    瘦高个见是食堂主任，气稍微消了一些，但还是气呼呼地说：“何主任，不是我要闹，是他太不讲信用了。我家里也等着用钱呢，他倒好，一直拖着不还。”

    何雨泽转头看向矮胖青年，温和地说：“小同志，借钱还钱，天经地义。你既然借了人家的钱，就得按时还。你跟何主任说说，你到底什么时候能还？”

    矮胖青年低着头，小声嘟囔道：“我……我最近真的没钱。等下个月发了工资，我一定还。”

    瘦高个冷笑一声：“下个月？你上个月也是这么说的。何主任，您可得给我做主啊，他这明显就是不想还。”

    何雨泽想了想，说道：“这样吧，小同志，你先把你的情况跟我说说。你每个月工资多少，平时开销都花在哪些地方了？咱们一起想想办法，看看怎么能尽快把钱还上。”

    矮胖青年犹豫了一下，还是开口说道：“我每个月工资三十块，平时吃饭在食堂，也花不了多少钱。就是我最近谈了个对象，经常给她买东西，所以钱就花得快了。”

    瘦高个一听，又火了：“好啊，你为了谈对象就不还钱，你这人太自私了！”

    何雨泽连忙拦住瘦高个，对矮胖青年说：“小同志，谈对象是好事，但也不能因为谈对象就不讲信用啊。你想想，如果你以后结婚了，遇到更大的困难，别人还会相信你吗？”

    矮胖青年想了想，点了点头说：“行，何主任，我听您的。从下个月开始，我每个月还他十块，直到把钱还清。”

    瘦高个见矮胖青年答应了，脸色也缓和了一些，说道：“行吧，既然何主任都这么说了，我就再信你一次。不过你可得说话算话，要是再拖，我可就不客气了。”

    矮胖青年连忙保证：“一定一定，我这次绝对不拖了。”

    何雨泽见事情解决了，笑着说：“这就对了嘛，大家都是邻居，相互理解，相互帮助。以后有什么困难，都可以来找我。”

    何雨泽出去一看，只见一个穿着时尚的年轻姑娘正站在食堂门口，手里拿着一张请柬，大声说道：“何雨泽在吗？我是来给他送请柬的。”

    何雨泽走上前去，问道：“我就是何雨泽，请问你是？”

    年轻姑娘上下打量了他一番，笑着说：“何主任，您好。我是纺织厂宣传科的林晓，我们厂明天晚上有个联欢晚会，想邀请您作为特邀嘉宾参加，这是请柬。”说着，将请柬递给了何雨泽。

    何雨泽接过请柬，打开一看，他笑着对林晓说：“谢谢林姑娘的邀请，我一定准时参加。”

    林晓笑着说：“那就太好了，何主任，明天晚上七点，我们纺织厂大礼堂，您可别忘了。”

    何雨泽点点头说：“放心吧，我不会忘的。林姑娘，进来喝杯水吧。”

    林晓摆摆手说：“不用了，何主任，我还得回去准备晚会的事情呢。明天晚上见。”说完，便匆匆离开了。

    一个胖厨师指着另一个瘦厨师怒道：“你怎么回事？炒个菜都能炒糊，你还能干点什么？”

    瘦厨师也不甘示弱地回怼道：“我炒糊怎么了？你炒的菜就好吃吗？咸得要死，谁能吃得下去？”

    胖厨师气得跳脚：“你懂什么？做菜就得有点味道，你炒得那么清淡，跟白开水似的，谁爱吃？”

    瘦厨师冷笑一声：“那是你口味重，我们可吃不惯那么咸的菜。你就是仗着自己资格老，欺负新人。”

    胖厨师挽起袖子，作势要打瘦厨师：“你说什么？你再说一遍试试！”

    何雨泽连忙上前拦住胖厨师，说道：“都别吵了！有什么事儿不能好好说吗？咱们都是为了把食堂的饭菜做好，不是来吵架的。”

    胖厨师气呼呼地说：“何主任，不是我要吵，是他太不懂事了。我教他做菜，他还挑三拣四的。”

    瘦厨师委屈地说：“何主任，他根本就不是真心教我，就是故意刁难我。我炒的菜他总是说这不好那不好，可他自己炒的菜也不怎么样啊。”

    何雨泽看了看两人，说道：“这样吧，你们都别吵了。咱们来做个比赛，你们各自炒一道自己最拿手的菜，我来当评委，看看谁炒得更好。输了的人，以后就得听赢的人的话，好好跟他学习做菜，怎么样？”

    胖厨师和瘦厨师对视了一眼，都点了点头说：“行，比就比。”

    何雨泽先尝了一口红烧肉，点了点头说：“这红烧肉味道不错，肥而不腻，入口即化。不过，就是稍微咸了一点。”

    胖厨师听了，有些不服气地说：“咸一点才有味道嘛。”

    何雨泽又尝了一口清炒时蔬，笑着说：“这清炒时蔬也很不错，清淡爽口，保留了蔬菜的原汁原味。不过，就是火候稍微大了一点，有点软了。”

    何雨泽想了想，说道：“这样吧，你们俩的菜各有优缺点。胖厨师，你在做菜的味道上很有经验，但要注意控制盐的用量；瘦厨师，你在火候的掌握上还需要多练习，不过你的清淡口味也很符合一些人的需求。”