“那可不，全村人都感谢她，要不是你小姑子，今年大家都得喝西北风，我跟着都沾光。”

    “对了娘，你跟村里人说，我们家收豆角，嫩黄瓜，辣椒，茄子这些，价格跟拿到镇上卖一样。”

    “好嘞，我待会就去说。老大晚上吃了饭再走啊，这大老远的跑一趟，总不能空着肚子回去，我现在就烧，吃了再走。”

    “真不了娘，家里还有许多活，猪杂要洗，村里人送的菜，下午得收拾出来腌上，不然明儿就不新鲜了，耽误不得。”

    “行吧，那把这是鸡带着，不是给你们吃的，给小夏吃的，上次受那么严重的伤，得好好补补。”

    “娘，你之前不是已经送过鸡跟鸡蛋了吗？再送家里就没鸡了。”

    张老大不要。

    “之前是之前，你带上，我又孵了一窝小鸡，等仔公鸡长大一点，我再给你送过去。”

    张老大没办法，只能带上，另外又带了30个咸鸭蛋，腌的正好，个个流油。秀儿娘不舍得吃，都给了女婿。

    还有村民们给的菜，有人做了一板乌栗豆腐，分了一半给张老大。

    老大知道小妹喜欢这些新鲜的吃食，美滋滋的收下了。

    满载而归。

    凉皮小夏决定做两种，一种原味的，一种加了葛叶汁的。

    浇头分三种，也是一个原味，一个肉沫浇头，一个菌菇什锦浇头，正好把空间里疯涨的香菇木耳给消耗掉，她最近上了不少次山，再加上之前在村民那里收的，混在一起，适合不爱吃辣的，味道鲜的掉眉毛。

    调味汁她做了两种，一个经典酸辣汁，用自己酿的香醋、油泼辣子、蒜泥调制。

    还有个不辣的，松茸粉调味。

    绿豆芽正好也发好了，泡发豆芽简单，主要是细心，避光，早晚各换一次山泉水，这样发出来的芽身才白，口感也脆。

    一切准备就绪。

    这天半上午，张记粉杂铺早早的就开门了，桌子上的竹匾里叠着上午刚蒸好的葛叶凉皮和原味凉皮。

    木桌上摆着两大盆浇头，一盆是油亮的肉沫，早上用猪油炒的雾化肉沫，加酱焖的香糯。一盆是鲜润的菌菇丁，干香菇木耳一起，用鸡汤炖了半个时辰。

    旁边三个陶罐分别装着酸辣汁、鲜汁。

    陆续有客人来。

    小夏把“凉皮上新”的木牌挂出去。

    “王掌柜早啊，今天新出的凉皮，您尝尝？”

    “行，给我来碗葛叶凉皮，加肉沫浇头，多放酸辣汁，我爱吃辣。”

    “好勒，兰花姐，一碗酸辣葛叶凉皮。”

    兰花麻利地切着凉皮，款款的碧绿色凉皮放进碗里，再舀一勺肉沫，和酸辣汁，撒上焯好的绿豆芽和炸花生碎，擦了些黄瓜丝放上面。

    然后端到王掌柜桌上。

    “看着就好吃。”

    王掌柜拿起筷子拌匀，一口下去，凉皮筋道弹牙，葛叶的清香混着肉沫的荤香，清清凉凉，酸辣可口，他忍不住“吸溜”一声，“痛快，我最近都没什么胃口，你这个凉皮我能再吃一碗。”

    铺子里很快就坐满了人，人手一份凉皮。

    沈夜白派伙计来一个口味买了一份回去。

    王鹤安和张子回也来了。

    “小夏姑娘，听说你受伤了，身体好点没？””

    “已经好了，这不都来干活了，你们要什么口味？”

    “一样来一份，正好我这些天什么都不想吃。你这凉皮听着就想吃。”

    兰花做好，小夏给两人端了过去，“尝尝，给点建议。”

    张子回一筷子下去小半碗没了，“好吃，待会给我装四份，我带回去给我爹吃。老头最近胃口也不好。”

    王鹤安吃东西一如既往的优雅且大口。看不见他怎么动筷子，可一碗凉皮很快就见了底。

    他端起碗，来到灶台，让兰花帮他多加些醋。

    “王公子爱吃醋呢？”

    “是啊，”王鹤安掏出帕子擦了擦额头上的汗，“醋开胃，你这豆芽我也喜欢，清爽，还有小夏姑娘，你那泡茶用的是什么，喝起来特别解渴。”

    “我自己晒的淡竹叶和野薄荷，我给你包一点，你带回去加点冰糖泡着喝，用凉水冰镇一下口感更凉爽。”

    “不行，哪能白要你的。”

    “不值钱，你要给钱我就不给你了。”

    小夏荷叶包了两份，王鹤安和张子回一人一份。

    临走前，王鹤安把小夏叫到门口，“我得到消息，最近猎虎山的土匪活动频繁，你小心点。”

    “多谢王公子，我会注意。”

    猎虎山的土匪是她的一个心腹大患，这次她差点死在他们的手上，那些人不会善罢甘休。

    想着这些，小夏决定去找陆寒野。

    陆寒野这些天也忙的焦头烂额。

    猎虎山的土匪之前一直夹着尾巴做人，有自己固定的地盘，最近突然十分嚣张，频频挑衅，甚至波及到附近的村庄，刚刚又有村子的里正来报官，他们村子里的东西已经被土匪抢的差不多了，原本天就大旱，现在更是苦不堪言。

    天灾人祸。

    现在镇上也开始出现用水紧张。

    水面下降了大半，河床裸露着，河里的鹅卵石被晒的发白，吨位重的船甚至都无法靠岸。

    这河是镇上的“水脉”，镇上七成人家的日常用水，磨坊的水利，甚至下游村落的灌溉，都靠它。

    镇上只有一口老井还没干，天不亮，井边就要开始排长队，吃喝家用的水都要从这里挑。

    磨面的磨坊停工，只能靠人力，磨好的面粉带着粗渣，还要花上三倍的价格。

    镇上的菜摊，往日里水灵的青菜、黄瓜早已不见踪影，只剩下些蔫头耷脑的茄子、豆角等，价格涨了三倍，还根本不够卖。

    不过有一样东西解了镇上人的蔬菜饥荒，就是红薯杆，干旱娇嫩的蔬菜长得不好，红薯藤却还是长的茂盛，绿油油的，撕掉皮，炒一炒，又嫩又脆，味道好得很。

    不少乡下种了红薯的老农，离镇上近的，每天都会挑一担过来卖，好卖的很。

    小夏粉杂铺里的菜每天在老家洗好带过来，还要拉五大桶水。

    凉茶也在家提前泡好。

    幸好买了马车，现在家里一辆驴车一辆马车，拉东西要方便的多。

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