葱油面第二版不是第一版的翻版。

    孟鸢心里门清：

    第一次惊艳靠的是朴素，第二次必须靠细节。

    她把面团按得细又均匀，用手指轻轻压弧，一条条拉开。

    街坊看得心痒：“娘子这是什么法子？”

    孟鸢：“想学？”

    “想——”

    “没用，你做不出来。”

    大家噎住，却一点不恼。

    他们知道娘子嘴毒，那就是娘子好的表现。

    接下来是葱段。

    她将葱白挑出来，切成细丝，堆得像小山。

    葱绿单独放一旁，只取三指宽细碎。

    两种葱混在一起时，颜色就漂亮，味也更圆。

    苏明挑眉：“娘子，你这是打算用葱吊人魂？”

    “你以为面自己长味？”

    酱汁不说，油也不说。

    她就是把步骤做得利索干净，看着就让人想吃。

    临安盯着那面，目光里全是紧张的认真。

    他不是馋，他是怕嫂嫂做得太好——

    别人会来抢。

    街坊忍不住想偷吃，有孩子咽口水：“娘子，我能不能吃一小口？考官吃的，我也想尝尝。”

    孟鸢一瞪：“你要吃？去书院考个童生回来。”

    孩子当场吓得把口水咽回肚子：“……那我还是算了。”

    面做好了，她把碗盖住。

    临安立刻说：“我帮你拿。”

    “不需要。”

    “嫂嫂……让我拿吧。”

    孟鸢看他坚持，递了过去：“那你拿稳，不稳我敲你头。”

    少年双手端着碗，像端着考卷，“我会稳的！”

    苏明笑：“我还是第一次见有人端一碗面端得像送聘礼。”

    临安：“苏……苏公子，你别胡说。”

    三人赶回书院。

    刚进讲堂门口，几十个学生立刻盯着那碗面。

    有人压低声音：“那就是官席最后那碗？”

    “是那碗能把上官吃安静的？”

    “我看着也不难做啊……”

    旁边同窗一脚踩他脚背：“你懂？你懂个屁。”

    考官仍坐在堂上，像等一份卷子。

    孟鸢把面放在最前面：“吃吧。”

    考官抬眼，视线落在这碗比刚才更精致的葱油面上。

    他夹起一筷。

    葱丝几乎贴着面条，细得像一抽就断。

    面条被酱汁裹得光亮，却不湿塌。

    他送入口——

    讲堂里几十双眼睛都盯着他嘴。

    考官微微一顿。

    他原以为第一版已经做到极致，没想到第二版……

    味道更稳、更细、更透。

    不是惊艳，是——

    能让心静下来的稳。

    考官第一次露出稍微认真的神色：“你用的是什么法子？”

    孟鸢：“捏。”

    考官：“……”

    陈夫子几乎吓得站起来：“娘子，那叫‘手法’，不是‘捏’！”

    孟鸢淡淡：“我捏出来的。”

    考官轻咳一声：“你再说一遍你排席的理。”

    孟鸢：“第一，看谁吃。

    第二，看吃的人累不累。

    第三，看前面吃什么了。

    第四，看最后要不要让人心静。”

    考官喃喃：“……心静。”

    孟鸢：“所以我做了面。”

    考官盯着她许久，终于开口：

    “孟娘子，你愿不愿意在书院……挂个名？不教经，不教义，只教做吃食。”

    讲堂——沸腾。

    “娘子要当夫子？！”

    “娘子！你教我们做葱油面！”

    “娘子教我们做牛筋！”

    “娘子每天来书院吗？”

    “娘子是书院夫子？那我岂不是可以天天见娘子了？！”

    临安一听，心脏“咚”地一声跳得差点停住。

    他盯着考官，声音轻得像要沉在空气里：

    “……她是周家嫂嫂。”

    没人听见。

    只有苏明侧头盯了他一眼。

    孟鸢看着考官：“我不要挂名。”

    考官挑眉：“为何？”

    “我没空。”

    孟鸢说得平平，“我还要摆摊，还要照顾家，还要赚钱。书院的挂名不会给我银子，也不会帮我扫地。”

    讲堂嘴碎的学生当场笑炸。

    考官：“那县衙给的应膳牌……”

    “那是方便我，不是束缚我。”孟鸢说，“我能来就来，不能来就不来。”

    考官竟然被她说得无话。

    陈夫子额头青筋跳了一跳：“娘子，你就不能客气点？”

    孟鸢：“我真客气了。”

    三个夫子全部说不出话。

    几十个学生张大嘴，看她像在看一个“能把考官训得点头的神”。

    考官终于笑了，很淡，却带着点欣赏：

    “孟娘子，你既不愿挂名，那我换个说法——

    你想什么时候进书院，就什么时候来。

    没人敢管你。”

    全场倒吸一口气。

    这是什么待遇？

    连夫子都没有！

    临安抬起头，眼里闪着几乎藏不住的光——

    他不是被吓，是被骄傲冲得发晕。

    苏明折扇敲他肩：“小童生，你嫂嫂就是这样的人。”

    

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    临安轻轻嗯了一声。

    脸红得像春天的桃花。

    考官又问：“姑娘可愿接受？”

    孟鸢：“我不欠你。”

    “我知道。”考官点头，“你愿意吗？”

    “……愿意。”

    讲堂又一次炸开。

    学生们跳着喊：

    “娘子是我们书院的人啦！”

    “娘子要来讲吃了！”

    “娘子明天来吗？明天来吗？明天来吗？”

    “娘子你是不是要住在书院？”

    临安：“不行。”

    所有人：“？”

    孟鸢淡淡：“我住周家。”

    学生：“对……对……”

    苏明忍住笑：“娘子，你把一书院学生的心都压住了。”

    孟鸢抬手，轻轻敲敲桌：“我说了同意，但规矩我定——

    我来书院，是教你们吃，不是教你们考。

    你们谁敢把我的吃食搬去考题，我先打人再关门。”

    全场齐声：“是！！！”

    陈夫子扶着额颤抖：“从没见过有人在书院这么说话……”

    考官却笑了：“她说得对。”

    三位夫子：“……”

    考官站起身：“今日问理，到此为止。”

    他看了孟鸢一眼，像是在记住她的脸：“你这娘子……有趣。”

    说完便拂袖离开。

    等他彻底走远——

    讲堂彻底炸了。

    学生冲上来：“娘子，你要教我们？”

    “娘子你明天教什么？”

    “娘子我家也吃面，你能不能——”

    孟鸢：“让开。”

    学生：“是！！！”

    她走到门外，临安跟上来：“嫂嫂，你……以后会常来书院吗？”

    “看心情。”她说。

    临安捏着书袋，声音轻轻：“我……会等你。”

    孟鸢抬眼：“你不是读书？”

    “我等你，也能读书。”

    苏明在后头听见了，嘴角挑起一点弧度。

    那弧度里，有几分赞许，也有几分说不清的意味：

    小童生……

    终于开始长心了。

    书院的风被搅动了。

    县衙的风被搅动了。

    清水镇整个都知道：

    孟娘子不是普通摆摊的。

    然而这风还没停——

    夜里，刚回到家不久，她门口出现了一封信。

    信封干净，没有署名，只有一句话：

    “姑娘有意进郡城一试吗？

    我可引你一程。”

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