“时间到！”
随着导演王浩的一声令下，厨艺比拼正式结束。
两组嘉宾将自己的菜品，端上了早已准备好的长桌。
长桌的另一头，坐着三位评委。
这三位可不是随便找来的路人，而是节目组花大价钱，从云海市最有名的五星级酒店请来的行政总厨和美食评论家。
为首的一位，是人称“海鲜王”的刘师傅，在云海市的餐饮界，是泰斗级的人物。
他表情严肃，不苟言笑，看起来就非常不好糊弄。
按照流程，先品尝韩宇和孙菲菲的作品。
孙菲菲端着一个巨大的白色瓷盘，款款走来。
盘子里，是那只卖相有些惨烈的“炙烤龙虾配黄油柠檬汁”。
虽然有一部分烤焦了，但巨大的龙虾趴在盘子中央，旁边用各种五颜六色的酱汁和蔬菜点缀，看起来还是挺唬人的。
“三位老师好，这是我们家韩宇亲手做的法式大餐。”孙菲菲的声音甜得发腻。
刘师傅面无表情，拿起刀叉，切了一小块龙虾肉，放进嘴里。
他慢慢地咀嚼着，眉头却越皱越紧。
另外两位评委尝过之后，也是表情微妙，欲言又止。
“怎么样啊，刘师傅？”韩宇一脸期待地问，他对自己这道菜还是很有信心的。
刘师傅放下刀叉，用餐巾擦了擦嘴。
他抬起眼皮，看着韩宇，声音不带有任何感情。
“年轻人，想法是好的。”
“但是，火候是菜的灵魂。”
“这块龙虾肉，外面烤焦了，里面却还有点生，肉质又老又柴，完全浪费了这么好的食材。”
“还有这个酱汁，柠檬汁放得太多，完全盖住了黄油的香气和龙虾本身的鲜甜。”
“总结起来四个字——”
刘师傅顿了顿，一字一句地说道：“华而不实。”
这番点评，简直是把韩宇的脸按在地上反复摩擦。
韩宇的脸，瞬间涨成了猪肝色，尴尬得说不出话来。
孙菲菲的笑容也僵在了脸上。
轮到林凡和沐清雪了。
沐清雪端上来的，是两道菜。
一道是清蒸海鲈鱼，一道是白灼基围虾。
两个盘子，都是最普通不过的白色瓷盘，没有任何花里胡哨的装饰。
跟韩宇那道“法式大餐”比起来，简直朴素得有些寒酸。
孙菲菲看到这两道菜，心里又活络了起来，嘴角勾起一抹幸灾乐祸的笑。
这么家常的菜，能好吃到哪里去？
等着被刘师傅骂得狗血淋头吧！
然而，当沐清雪把盘子放到桌上时，刘师傅的眼睛，却猛地亮了一下。
他的目光，死死地盯住了那盘清蒸鱼。
鱼身完整，鱼皮没有破损，上面均匀地铺着一层翠绿的葱丝和金黄的姜丝，最后淋上的热油，还在“滋啦滋啦”地冒着香气。
这，才是清蒸鱼最完美的状态！
“这道菜，是你做的？”刘师傅抬起头，第一次正眼看向了沐清雪。
“是的，刘师傅。”沐清雪不卑不亢地回答。
刘师傅没有再说话，而是郑重地拿起筷子。
他没有先去夹鱼肉，而是先夹了一根葱丝，放进嘴里。
然后，他闭上了眼睛。
所有人都屏住了呼吸，看着他。
过了足足十几秒，刘师傅才缓缓睁开眼，长长地呼出了一口气。
他的脸上，露出了近乎陶醉的神情。
“妙啊！”
他忍不住赞叹道，“这葱丝，切得细如发丝，淋油的时机恰到好处，既激发了葱的香气，又没有让它变得软塌，还保留了一丝清脆的口感。”
“单凭这一手，就足以看出厨师的功力！”
说着，他夹起一小块鱼肉，放入口中。
那一瞬间，刘师傅的眼睛，瞪得像铜铃一样大！
鲜！
太鲜了！
鱼肉嫩滑得仿佛入口即化，没有一丝一毫的腥味，只有最纯粹、最原始的鲜甜，在舌尖上爆炸开来。
每一丝鱼肉，都吸饱了酱汁的咸香和葱姜的清香，味道的层次丰富而又和谐。
这……这简直就是他这辈子吃过的，最完美的清蒸鱼！
刘师傅激动得手都有些发抖。
他根本停不下来，一筷子接着一筷子，风卷残云一般，眨眼间，半条鱼就下了肚。
另外两位评委也看得目瞪口呆，赶紧下筷子去抢。
韩宇和孙菲菲，则彻底傻眼了。
这……这怎么可能？
不就是一道普普通通的清蒸鱼吗？
至于这么夸张吗？
很快，整条鱼就被三位评委瓜分得干干净净，连盘子里的汤汁都没剩下。
刘师傅意犹未尽地咂了咂嘴，然后把目光投向了那盘白灼虾。
他夹起一只虾，剥开虾壳。
虾壳一剥就掉，说明虾非常新鲜，且火候正好。
他把晶莹剔透的虾肉，在旁边的酱油碟里轻轻一蘸，送入口中。
q弹！
紧实！
清甜！
简单的烹饪，最大程度地保留了虾肉本身的鲜美。
刘师傅吃完一只，闭上眼睛，久久没有说话。
现场的气氛，紧张到了极点。
所有人都等着他的最终评判。
终于，刘师傅睁开了眼，他站起身，走到沐清雪面前，对着她，郑重地鞠了一躬。
“小姑娘，”
他的声音里，充满了敬佩和欣赏。
“返璞归真，大道至简。”
“你让我明白了，什么才是真正的厨艺。”
“今天这一局，我替他，向你认输。”
全场震惊！
鸦雀无声！
所有人都被眼前这一幕惊得说不出话来。
云海市厨神，竟然，对着一个二十岁不到的小姑娘，鞠躬认输！
这简直是天方夜谭！
王浩在监视器后面，激动得直接从椅子上跳了起来，挥舞着拳头，无声地呐喊。
赢了！
赢得太漂亮了！
这期节目，不是爆了，是要封神啊！
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